鐵皮石斛的功效與作用有以下三種，第一種是增強身體免疫力，它裡面含有很豐富的湯類物質，可以增強免疫力調節作用；第二種是補益脾胃，對患有胃部疾病的人，可以緩解腸胃疾病；第三種是保護肝膽，它有很好的滋養肝陰效果，還能夠治療膽囊炎，所以說它的功效和作用也是很大的。
鐵皮石斛在我們的生活當中，是許多朋友都知道的一種中草藥，鐵皮石斛對於我們人體的健康來說，是有很多好處的，在生活當中，使用方法也有很多，我們可以用鐵皮石斛，直接泡水喝，也可以在燉湯的時候，適當的放一些鐵皮石斛。對於我們人體來說，可以取得很多種的養生效果，那麼就一起來了解一下鐵皮石斛的功效與作用。
1、增強身體免疫力
鐵皮石斛，首先就是增強身體免疫力，石斛具有很好的滋陰養血的效果，這是因為石斛中，含有種類非常豐富的多糖類物質，所以在進入身體之後，能增強免疫力，對於疲勞還有缺氧的情況，具有很好的調節作用。
2、補益脾胃
石斛是一種生活中常見的養胃食物，中醫中就將石斛作為腸胃藥物，也作為一種治療上腹脹痛等，腸胃疾病的常用藥，對於脾胃病中常見的幽門螺桿菌，具有很好的抑制作用。
對於我們的胃部來說，也是很有好處的，鐵皮石斛對於幽門螺旋桿菌的抑制效果非常的好，在出現脾胃疾病的時候，我們就可以經常用鐵皮石斛泡水喝，幫助我們緩解胃腸道疾病。
3、保護肝膽
它還可以保護肝膽，石斛具有利膽作用，服用之後，具有很好的滋養肝陰效果，所以石斛也是一種，常見的治療肝膽方面疾病的中藥材。日常生活中，將石斛泡水喝，能夠很好的治療膽囊炎和肝炎，以及膽結石這類型的肝膽疾病。
在一些濕冷環境中生活的人群，更加容易患有風濕，石斛能夠很好的起到，滋養陰液以及強壯筋骨的效果，對於風濕具有很好的抵抗以及治療效果。在吃的時候，也要注意用量，這樣才能起到很好的作用。