陳皮是比較常見的中藥，一般情況下，陳皮不會過期。具體情況如下：
陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，可用於治療脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等病症。陳皮含有黃酮、揮髮油等物質，泡水飲用有促進消化、祛痰止咳、清新口氣的作用，還能養顏、美容、減肥。陳皮在保存良好的情況下，會隨著存放時間的增加，藥效和口感都會有所提升。陳皮通常不會過期，如果保存得當，陳皮還會因為時間的推移變得更加有價值。但是需要注意的是，如果陳皮出現了發霉的現象，就說明它已經變質了，不能再食用了。同時，在保存陳皮的過程中，要保持乾燥、通風的環境，避免陽光直射，以免影響陳皮的質量。
如果需要使用陳皮治療相關病症，建議遵醫囑使用，如果伴有其他不適癥狀，建議及時就醫治療。