雞肉是否屬於發物要分類討論，由於母雞不會造成過敏性疾病加重，且不會生火、生痰，所以不算髮物。但是生病的患者在恢復期食用公雞，可能造成皮膚瘙癢、過敏，也可能導致炎症加重，所以公雞算髮物。
不少人生病時，家人都喜歡煲雞湯給患者喝，想通過滋補膳食，從而提供各種營養，促進病情更快恢復。但有的人又認為，在生病時喝雞湯，不利於病情恢復，因為雞肉屬於發物。那到底雞肉算髮物嗎？
一、雞肉算髮物嗎
1.母雞不算髮物
母雞不算髮物，且含有豐富的蛋白質和微量元素，很適合體質虛弱或病情恢復期的患者食用。另外，雞肉還有催奶和恢復傷口的作用，對剛分娩的產婦有利。孩童時期多吃雞肉，還能補充鈣質，促進生長發育。
2.公雞算髮物
由於公雞食用后，可能會導致過敏性疾病加重，且是生火、生痰的食物，甚至會妨礙治療、加重病情和耽誤恢復，所以公雞算髮物的一種。但具體病情具體分析，並非所有的疾病在恢復期都不能吃公雞。
二、哪種情況下不能吃雞肉
1.生病恢復期
如果是癰、瘡、腫的病症的患者，在恢復期吃公雞，可能導致炎症加重。另外，也會影響內分泌失調，造成患者內在環境異常，不利於病情恢復。
2.患有皮膚病時
在生病期間吃發物，還會導致皮膚出現過敏、瘙癢的癥狀。所以對於過敏性皮炎、蕁麻疹等患者，切記不要吃公雞，否則可能產生過敏反應，進而加重病症。
綜上所述，雖然雞肉是滋補之品，但並非適合所有患者食用。建議在給患者做滋補膳食之前，可以諮詢相關醫師，看雞肉對病情恢復是否有利。