一般情況下，雪蓮果具有補充人體營養、潤腸通便、降低血糖、提高免疫力的功效與作用。
1、補充人體營養：雪蓮果富含人體所需的多種氨基酸和鈣、鎂、鉀、磷等營養元素，可有效補充人體所需營養。
2、潤腸通便：雪蓮果中富含水溶性膳食纖維，可以顯著地促進腸道蠕動，清理腸道，不僅可以改善便秘，還可以防治下痢，清除由食物帶入人體內的環境污染物，改善腸道環境。
3、降低血糖：雪蓮果含有低聚果糖，能有效地控制血糖，對於降血脂、降血糖有一定的作用，可以預防和治療高血壓、糖尿病，對心血管疾病也有一定的療效，所以糖尿病人可以適量地食用。
4、提高免疫力：雪蓮果富含糖類、微量元素等，可以補充身體所需的營養，提供身體活動所需的能量。
需要注意的是，雪蓮果富含低聚寡糖，不建議大量食用，忌與辛辣食物一起食用，以免引起腹瀉。