霜桑葉泡水喝的功效和作用有疏散風熱、潤肺燥、降肝火等，一般一天飲用一次即可。具體分析如下：
1、疏散風熱：用霜桑葉泡水喝可以起到疏散風熱的作用，對於外感風熱引起的頭暈可以起到緩解作用。患者出現不適癥狀時，可以遵醫囑服用。
2、潤肺燥：如果外感風熱犯肺，患者可能會出現痰液粘黃、咳嗽等癥狀，可以遵醫囑用霜桑葉泡水喝，能夠起到潤肺的作用，從而緩解不適癥狀。
3、降肝火：如果長時間外感風熱，可能會導致肝火旺盛，患者可能會出現情緒暴躁、食欲不振等不適癥狀。此時可以用霜桑葉泡水，能夠使不適癥狀得到緩解。
除以上常見功效和作用外，還可能有其他功效和作用，比如促進消化、降血脂、緩解疲勞等，患者癥狀嚴重時要及時就醫治療。患者服用時一天一次即可，不要服用過多，以免對身體健康造成不良影響。