土豆具有豐富的營養價值，患有高血壓可以適當地食用土豆。並且在土豆中含有豐富的鉀元素，可以起到緩解血管阻塞的效果。另外，在土豆裡面還有豐富的維生素和氨基酸，都可以對身體起到促進營養吸收的作用，可以對高血壓起到很好的護理效果。所以患有高血壓可以適當地食用土豆。
土豆是一種營養價格十分高的食物，在食用以後會對身體健康起到促進作用，可以補充身體的能量。一部分高血壓患者並不敢隨意食用土豆，害怕土豆會對身體健康造成影響，導致自己的病情出現不適。高血壓只有通過做好日常的護理，才可以達到降壓的效果。那麼，高血壓可以吃土豆嗎？
一、高血壓可以吃土豆嗎
患有高血壓是可以吃土豆的。很多人對土豆的印象僅僅是停留在薯片、土豆泥上面。但其實土豆還有很多種做法，並且在土豆中含有豐富的維生素C，可以給高血壓病患提供更多的營養。
此外，土豆還含有鉀、鐵以及豐富的氨基酸，也可以對高血壓起到緩解的作用，對治療高血壓起到輔助效果。由於在土豆中含有豐富的鉀元素，可以抑制身體中的鈉離子對血管進行收縮，可以起到保護血管的作用。可以嘗試把土豆榨成泥進行服用，可以達到更好的吸收效果。
二、高血壓的飲食原則
1、減少食用高脂肪食物
高血壓不能夠吃過多高油脂和高脂肪的食物，應該減少脂肪的攝入，在保持身體能量的前提下，限量食用脂肪，盡量保持每天攝入25克脂肪即可。並且動物蛋白是不可以替代的，需要適當食用魚肉、蝦肉，切勿因為長期攝入高脂肪的食物而造成身體不適。
2、食用穀物
對於高血壓患者來說，適當食用穀物具有很好的治療作用。可以對高血壓起到緩解的效果。其中玉米、饅頭、米飯等都是常見的穀物食物，盡量保持每天攝入四百克左右。攝入過多會造成體內澱粉堆積過多，很容易會影響血管的通暢，造成血壓升高。