鯉魚味甘、性平,歸脾、腎、肺經,具有健脾和胃、下氣利水、通乳、保護視力、益智健腦等功效與作用。具體分析如下:
1.健脾和胃:鯉魚性平味甘,因為脾經和胃經,有健脾和胃的功效,可改善胃痛、反胃、脾胃虛弱、食少乏力以及黃疸等症。鯉魚肉質鮮嫩,容易被人體消化和吸收,其中的蛋白質含量較高,且為優質蛋白質,可有效增強脾胃功能。
2.下氣利水:鯉魚具有下氣利水之功效,多用於治療水濕腫滿、泄瀉、小便不利、咳嗽氣逆以及腹脹等。
3.通乳:鯉魚還可通乳,適合產後乳汁不通或乳汁分泌不足的人食用,將鯉魚和木瓜同煮,可幫助產婦催乳。
4.保護視力:鯉魚的眼睛視網膜內含有大量的維生素A,這種物質對眼睛有益,可以改善視疲勞,緩解視物模糊的癥狀,並能預防夜盲症及其他眼疾。
5.益智健腦:鯉魚中富含DHA,這種物質能促進大腦發育,尤其有益於胎兒及嬰幼兒的大腦發育,可減少女性產後抑鬱的發生,還能防止腦功能退化。經常吃鯉魚可以提高學習能力以及記憶力,有助於預防老年痴獃。
適量食用鯉魚,能緩解胃痛、脾胃虛弱、小便不利、乳汁不通、視物模糊等癥狀。