鯽魚冬瓜湯非常有美味，而且還有著很多的功效，可以美容養顏，健脾利胃，清熱解暑，利水消腫，保護血管，因為好處多，所以適當的喝一些，可以有利於身體的調理，能促進身體的健康，但是要注意控制好量，不能過量引用，以免消化不了。
鯽魚冬瓜湯是用鯽魚和冬瓜為主要原料而製做而成的一種湯品，味道鮮美，肉質細嫩，其中還含有豐富的營養成分，適當的喝一些有利於身體的健康。很多的朋友只知道這是非常美味的一種湯水，也想要了解一下鯽魚冬瓜湯的功效與作用。
1、美容養顏
鯽魚冬瓜湯中含有豐富的膠原蛋白，這類成分可以幫助增加人體上皮細胞的活性，增強皮膚彈性，另外，冬瓜中含有一定的天然油酸成分，可以抑制黑色素的沉積，起到減少色斑生成和淡化色斑的作用，因此常喝鯽魚冬瓜湯可以起到美容養顏，延緩衰老的作用。
2、健脾利胃
鯽魚冬瓜湯不僅味道鮮美，其中還含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、脂肪等多種營養成分，還具有很好的健脾養胃的作用，經常喝鯽魚冬瓜湯高可以提高人體的消化功能，改善脾胃虛弱、脾胃不和等症。
3、清熱解暑
鯽魚性平，而冬瓜性質甘涼，具有除心火，祛暑濕的作用，在夏天喝鯽魚冬瓜湯不僅可以幫助補充人體的營養，還能清除體內的熱毒，可以緩解暑熱口渴，心煩氣躁等症。
4、利水消腫
鯽魚冬瓜湯中含有豐富的維生素C以及鉀鹽，具有利尿消腫的作用，對於腎性水腫以及營養不良性的水腫高血壓或體虛浮腫等症均有一定的輔助治療作用。
5、減肥瘦身
鯽魚是一種高蛋白、低脂肪食物，冬瓜的熱量也很低，喝鯽魚冬瓜湯不僅不容易發胖，而且還可以加速脂肪的分解代謝，抑制脂肪在體內積累，可以起到很好的減肥作用。
6、保護血管
鯽魚冬瓜湯還富含不飽和脂肪酸，它能加速人體膽固醇和脂肪的代謝，促進人體血液循環，降低人體血液膽固醇水平；其中所含的膳食纖維還能減少人體對脂肪的吸收，提高血管彈性，保持人體血壓正常。