烤鴨和烤雞相比，烤鴨的熱量更高，需要適量食用。具體分析如下：
每100克烤鴨大約有430大卡的熱量，屬於熱量偏高的肉類食品，而每100克烤雞大約有250大卡的熱量，所以烤鴨的熱量更高。烤鴨含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等多種營養物質，適當食用可以為機體提供所需的能量。烤鴨雖然味美，但也需控制食用的數量，烤鴨食用過多會引起消化不良，造成胃腸不適。如果出現消化不良的情況，可以在醫生建議下使用健胃消食片、四磨湯口服液、多潘立酮片等藥物進行治療。同樣，烤鴨中的不飽和脂肪酸攝入過多，會轉化成脂肪堆積在體內，造成身體肥胖。
需要注意的是，高脂血症、高血壓等心血管疾病患者也應當適量食用，過多食用會引起血脂、血壓升高，對心腦血管造成負擔。