山藥是很多人都非常熟悉的，具有很好的藥用及食療價值，含多種人體所需的氨基酸及蛋白質成分，因此具有很好的滋補功效，除此以外，它還具有補腎的功效，可以燉湯、也可以炒菜，下面我們就來看看山藥是否可以補腎這個問題吧。
山藥本身的營養成分就比較豐富，富含多種人體所需的氨基酸、蛋白質等成分，還含有大量的黏蛋白，對人體具有不錯的保健作用，具有健脾補肺、強筋健骨、滋腎益精、延年益壽等等功效，因此具有補腎的功效，經常食用山藥對腎是特別好的，尤其是患有腎方面疾病的患者，可以經常食用山藥進行身體的調理，如果出現了腎虧遺精、小便次數多等癥狀的話，都可以服用，具有不錯的補腎的功效。
下面是兩款山藥補腎的菜方，有腎病的患者可以食用。
1、山藥燉小雞，山藥和滋補的食物一起搭配，補腎功效是更好的，山藥燉小雞的營養價值非常高，不僅可以延延年益壽，還可以補腎。先將小雞清洗乾淨，然後剁塊備用，然後將山藥削皮，切成片狀，然後在鍋中加入適量的水煮沸，加料酒和鹽巴，再放入雞塊，差不多小火燉10來分鐘，然後再放入山藥，再煮一會就可以食用了，此湯補腎的功效非常好。
2、山藥炒牛脊，首先準備好適量的牛脊肉、山藥和西紅柿，首先將牛脊肉下鍋焯水，盛出備用，在鍋中放油，加入蔥姜蒜，再放入牛脊肉翻炒，再放入了解和醬油炒勻，緊接著就可以加水了，加入適量的開水，然後燒開以後，再調製小火再燉半小時以上。再把山藥和西紅柿一起放進去，再調製中火，燉差不多一刻鐘的時間，加入適量的調料味之後就可以起鍋了，此方也具有補腎的功效。