喝酒前或后適量喝一些酸奶有醒酒作用，喝酸奶可以保護胃黏膜，減輕酒後引起的噁心、反酸等不適，還可減輕酒精對肝臟造成的損害。不過長期喝酒對健康有很大危害，生活中應盡量減少飲酒。
大量喝酒後，由於酒精作用，引起頭暈、頭疼、噁心、嘔吐等癥狀，大量飲酒對肝臟也會造成不良影響。許多人喝酒後選擇吃一些醒酒作用東西來減輕身體不適癥狀，其中不少人會選擇酒後喝酸奶。那麼，酸奶醒酒嗎？
1、酸奶醒酒嗎
酸奶有一定醒酒作用，特別是濃酸奶，效果更佳。飲酒前進食酸奶，可在胃黏膜上形成保護膜，起到延緩酒精吸收目的，避免胃酸過量分泌，可減輕飲酒後引起噁心、反酸等癥狀。
酸奶中含較高葡萄糖成分，在攝入后可促進腎小球濾過和腎小管排泄功能，可濾出腎臟中過量的乙醇。酸奶富含蛋白質和消化酶，可減輕酒精對肝臟的損傷。
2、大量飲酒的危害
雖然酸奶在一定程度上可解酒，但長期大量飲酒對身體危害很大，要盡量少喝酒。長期飲酒可導致肝功能異常，引起酒精性脂肪肝或酒精性肝硬化，嚴重時可導致肝癌發生。
喝酒還可導致其他食物攝入減少，久而久之，可引起營養不良。此外，長期飲酒還可導致大腦受損。