腺癌為涎腺上皮發生的惡性腫瘤，結構不一，但沒有殘留的多形性腺瘤的成分。腺癌占涎腺上皮性腫瘤的9％，屬於涎腺惡性腫瘤中惡性程度較高的一種。
腺癌主要發生在腮腺及齶部小涎腺，多見於中老年患者。腺癌生長較快，病程較短。腫瘤呈浸潤性生長，常與正常組織界限不清，活動度差，甚至固定。晚期可侵及皮膚、肌肉、神經、骨組織，可造成腫瘤表面潰瘍、疼痛以及張口困難等癥狀。發生於腮腺者可與外耳道、顳骨以及下頜骨粘連固定，發生於頜下腺者可與口底、下頜骨固定。
由於腺癌呈浸潤性生長，故應做廣泛擴大切除。腺癌淋巴結轉移率較高，可高達36％～47％，在切除原發灶的同時應行根治性或選擇性頸淋巴結清掃術。對於面神經的處理，不論是否發生面神經癱瘓，為徹底切除腫瘤而犧牲面神經是必要的。手術中應配合冰凍組織病理切片，以檢查手術邊緣是否有殘存的腫瘤細胞。
腺癌對放射線不敏感，不宜單獨行放射治療，但術后做輔助治療也可能提高療效。晚期不宜行手術者，姑息性放療有一定的控制作用，但達不到根治的目的。術后也可採用輔助性化療。