杏仁在生活中非常多見,它也有一定功效,味道微微發苦,對人體健康是有好處的,但是苦杏仁是不可以多吃的,如果不合理的食用會對健康造成影響,嚴重時還會出現中毒癥狀,那麼苦杏仁中毒怎麼辦?下面我們來了解一下,以便做好及時處理。

1、洗胃
  洗胃(高錳酸鉀液)是常用到的方法,可以起到催吐,導瀉的作用,通過靜脈輸液來達到目的。
  2、喝生蘿蔔汁
  生蘿蔔汁含有大量的水分和維生素,具有一定的稀釋解毒作用。當大量杏仁中毒時,新鮮的生白蘿蔔可以直接服用、清洗、搗碎和榨汁,每1小時喝一次能解毒。
  3、喝綠豆湯
  綠豆湯也是可以起到解毒效果的,原因在於綠豆含有大量蛋白質和澱粉物質,可以起到吸附作用能夠將毒吸收,尤其是苦杏仁的蛋白質毒素。當中毒癥狀發生時,綠豆會加入水,製成果汁,也可以直接用綠豆粉,可以解毒。

4、食用時的注意事項
  苦杏仁含有大量毒素,不建議食用,購買的時候一定要仔細謹慎,以免選錯。對於這種有毒的東西,孕婦和兒童是萬萬不可以食用的,這種毒素可以通過胎盤屏障直接作用於胎兒,造成死產或流產。兒童的肝功能不佳,更不宜食用。
  為了防止苦杏仁中毒,重要的是不要吃苦杏仁,在杏的季節,父母應該讓孩子明白這一點。如果煮熟或油炸,也要控制用量,否則也可能發生中毒。

5、注意識別苦杏仁與甜杏仁
  杏仁有苦杏仁和甜杏仁兩種分類,苦甜杏仁應注意學會識別,苦杏仁苦,心形扁平,尖端,基部鈍而厚,略不對稱;甜杏仁味淡,大而平,基部略對稱。不要把苦杏仁誤認為甜杏仁,生吃,這樣會對身體帶來很大的影響,嚴重還會威脅生命。