枸杞子的吃法

3 月 13, 2024

雖然說枸杞子本身的補腎以及補血的功效非常的強悍,但是如果不正確使用,會影響藥物的發揮,所以大家在日常生活當中一定要掌握枸杞子正確的使用方法。正確的用法是我們可以在炒好的菜和煮好的粥上面撒上一把枸杞子食用,又或者是直接干服枸杞子。

因為枸杞子的補腎和補血的功效都非常的強悍,所以在生活當中,很多人都會每天適量的食用枸杞子來提高自己的身體素質,但是因為不少人不知道枸杞子的具體吃法,所以往往不能夠最大限度的發揮枸杞子的功效,那枸杞子的吃法有哪些呢?
  一、炒菜和做粥
  雖然說在現實生活當中,很多人都喜歡拿枸杞子泡茶喝,但實際上因為枸杞子當中所含有的維生素大多都是水溶性的,遇熱很容易被破壞,所以建議大家可以將枸杞子配炒菜或者是做粥來服用這樣所發揮出來的功效更加強悍,建議大家可以將枸杞子稍微泡一下之後,在炒菜和粥做好以後,放入適量的枸杞子服用即可。
  二、直接食用
  枸杞子也是可以直接食用的,干嚼枸杞子比煲湯更加補腎,因為枸杞多糖屬於一種蛋白多糖,如果用水煮加熱提取的話會導致其變性,最終導致藥效降低,所以從食用方法上來說,大家直接食用枸杞子對於營養成分的吸收會更加的充分,而且更能夠發揮枸杞子自身的保健效果,如果大家是直接干嚼枸杞子的話,那麼所吃的數量就要減半,要不然可能會出現滋補過度的狀況。
  三、配合豆漿服用
  實際上大家也可以將枸杞子配合豆漿服用,因為枸杞子當中的維生素以及胡蘿蔔素很難被大家的身體完全吸收,所以大家可以在採用豆漿機打豆漿的時候放上一小把的枸杞子,這樣可以讓自己的身體充分吸收枸杞子當中所含有的各種營養物質以及微量元素了。
  枸杞子屬於保健類中藥材,是可以長期服用的,但不可過量服用,我們在每次服用枸杞子時,盡量每次只服用不超過10克的數量便好,防止服用過多,出現藥物反應。