適量攝入花生不會發胖，還會對身體有一定益處，如果大量攝入花生會發胖。
花生中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素等營養物質，對人體的營養補充有較好的作用。花生中含有的亞油酸還能夠分解體內膽固醇，促進膽固醇的排出，適量食用花生不會發胖，還有一定養生保健作用，有利於心血管暢通。但過量食用花生還是會有引起肥胖的可能性，花生中含有脂肪，熱量較高，若過量食用很可能出現發胖情況。建議怕胖人群食用花生時，以水煮的方式處理花生，盡量不生食花生或食用油炸后的花生。
建議根據身體情況適量食用花生，控制自身的攝入熱量，是不會有發胖情況出現。在生活中還可以通過適當運動、合理飲食、少食多餐等方式來控制體重。