香菜的功效與作用

香菜大家都很熟悉吧，幾乎家家戶戶都比較喜歡吃，香菜據說是西漢時期被發現的，曾經被叫胡荽、鹽荽、芫荽、園荽等，因香菜自身帶有一種氣味所以後來被稱之為香菜，有的人離不開他的香氣，但也有人受不了他的味道，那麼香菜的功效與作用是什麼呢？

香菜的作用
　　（１）香菜有治療麻疹的作用。在過去，香菜就被用來治療麻疹，將整根香菜搭配紫草茸和荸薺加水煎煮后濾汁服用，可以加速疹痘發出；將香菜煮水后以熱氣薰再用水洗手足，可治麻疹不出或疹出不透；將香菜加紫蘇和蔥白煎水再加點糖製成芫荽紫蘇蔥白湯，可助麻疹透發。
　　（２）香菜有治療胃寒的功效。將香菜放在葡萄酒中浸泡三天後去葉飲酒，可以迅速發揮暖胃的效果，長期飲用可以讓胃寒消失。
　　（３）香菜有開胃醒脾的作用。香菜的香味能促進胃腸蠕動、刺激人的食慾，將香菜子和陳皮、六曲、生薑加水煎服，或是將香菜和橘皮、生薑、粳米煮成香菜粥，可治療消化不良和食欲不振；香菜子研末用開水吞服可治療胸膈滿悶；新鮮香菜搗汁加甘蔗汁溫服可治療嘔吐和反胃。
　　香菜的功效
　　香菜有降血壓的功效。將新鮮的香菜加葛根煮水煎服，對治療高血壓有輔助療效。香菜可治療痔瘡腫疼與脫肛。用香菜煮湯薰洗患處可治療痔瘡腫疼與脫肛。
　　香菜有治療傷風感冒的功效。將香菜搭配冰糖煮水喝三天即可使傷風癥狀消失，這個特別適合不能吃藥打針的孕婦。香菜還能促進精子活力，提高生育能力，與羊肉或狗肉同服可激發性慾。