紅參具有補脾、益肺、生津、安神等功效，主治氣虛、脾氣不足、中氣下陷。紅參的副作用包括上火、血壓升高、刺激神經系統，禁忌分為人群禁忌、飲食禁忌、配伍禁忌三個方面。
一、副作用
1.上火：紅參的溫性可能會破壞人體陰陽平衡，引起上火，出現口乾舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等癥狀。
2.血壓升高：一次吃太多紅參，可能會引起血壓變化，容易出現高血壓。建議在醫生的指導下吃紅參。
3.刺激神經系統：紅參能夠增快傳導衝動，導致神經系統處於興奮狀態。
二、禁忌
1.人群禁忌：陰虛火旺、腦出血、面色發紅髮熱等患者不宜服用，否則會加重病情。如果正處於發育期，也不建議服用，以免導致早熟。
2.飲食禁忌：紅參不宜與寒涼的食物同用，如蘿蔔、冬瓜等，以免降低藥效。
3.配伍禁忌：紅參不可以和藜蘆、五靈脂等中藥一起使用，否則可能會發生相互作用，影響藥物效果。