隨著生活習慣的改變、生活節奏的加快,高血壓、糖尿病等慢性疾病越來越常見。其中,糖尿病是中老年的常見一大問題,血糖高長期不控制,患者後期就有可能出現白內障、四肢腫脹、全身乏力等癥狀,那麼,吃什麼可以降血糖?

1、黑木耳
  黑木耳這類食材中,含有木耳多糖、蛋白質、胡蘿蔔等物質,營養豐富。其次,木耳多糖這類物質對於降血糖有一定的幫助,實驗表明,木耳多糖有助於降低糖尿病小鼠的血糖。平時如果血糖比較高,可以可以選擇木耳炒菜、燉湯。
  2、燕麥
  燕麥中含有豐富的保健價值,富含維生素B、尼克酸、葉酸等物質,特別是維生素e含量非常高,氨基酸組成全面,人體必備氨基酸含量高。如果是裸燕麥,有助於控制高血脂引起的腦血管疾病。對於糖尿病的人群來說,燕麥低澱粉、低糖、多吃不僅可以保證營養,也有助於控制血糖水平。

3、紫菜
  紫菜中含有豐富的紫菜多糖、胡蘿蔔素、蛋白質、維生素等,紫菜對於降低空腹血糖有很大的幫助。糖尿病的患者可以選擇,飯前多吃紫菜,有助於降低血糖。
  4、洋蔥
  洋蔥中含有二氧化硫、三氧化硫、多種氨基酸等,這類食材有較高的藥用價值,特別是降血糖、血脂、血小板凝集,降血糖作用強。

5、大蒜
  大蒜中含有多種的含硫揮發性物質,特別是硫代亞磺酸脂類豐富,這類食物有良好的消毒殺菌功效,對於降血糖有很大的幫助。大蒜多作為糖尿病病人的食療方法,大蒜可以生吃,也可以煮食。
  6、綠茶
  如果是糖尿病的患者,可以選擇每天喝綠茶,特別是喝那些沒有發酵過的綠茶,其中含有豐富的多酚,有助於抗氧化及降血糖。