抽血之前通常不能吃東西，抽血后可以吃東西。具體分析如下：
1.不能吃東西：抽血前不能吃東西，需要空腹，一般要禁食8個小時以上。抽血前一天晚上八點后不建議再吃東西，也盡量不要喝水。檢查前幾天要盡量清淡飲食，保證作息規律，以免影響內分泌，導致抽血化驗的結果不準確。
2.可以吃東西：抽血完成之後，患者需要適當補充營養。如果患者有低血糖，出現乏力、頭昏、眼花的癥狀，更應該及時補充，可以飲用少量糖水，有效緩解這種癥狀。因此，抽血后可以吃東西，但是不建議立即吃油膩的食物，如炸雞、薯條、燒烤等，以免加重身體不適。
抽血時要盡量穿寬鬆的衣服，以免壓迫手臂靜脈。抽血后可以適量吃木耳、大棗、櫻桃等食物，可以幫助患者補血。