一般情況下，胃病患者可以適量食用香菜，但具體應根據個人情況和醫生的建議進行決定。具體內容如下：
香菜富含維生素A、維生素C、維生素K和葉酸等營養物質，可以為胃病患者提供一定的營養支持。香菜中含有一種叫做香芹素的物質，具有促進消化的作用，可幫助改善胃腸道消化功能。香菜具有抗痙攣的效果，可能有助於緩解胃部的不適感和胃痙攣癥狀。香菜中的一些成分具有抗炎作用，可能有助於減輕一些胃炎和胃潰瘍引起的炎症反應。
需要注意的是，每個人的胃病情況不同，對食物的耐受性也不同。有些胃病患者可能對食用香菜或其他辛辣或刺激性食物敏感或不耐受。因此，在決定是否食用香菜或其他食物之前，建議諮詢專業醫生的意見。