一般情況下，椰油醯谷氨酸鈉是一種表面活性劑，常用於個人護理產品。椰油醯谷氨酸鈉對皮膚的危害有皮膚刺激、皮膚乾燥、皮膚油脂減少、皮膚創傷、皮膚過敏等。具體分析如下：
1、皮膚刺激：部分人皮膚比較敏感，椰油醯谷氨酸鈉可能對皮膚造成刺激，進而導致皮膚瘙癢、發紅。
2、皮膚乾燥：過度使用椰油醯谷氨酸鈉，可能導致皮膚水分丟失嚴重，引起乾燥、脫屑的情況。
3、皮膚油脂減少：椰油醯谷氨酸鈉是一種強效的去脂劑，可能會剝奪皮膚的天然油脂，導致皮膚屏障功能受損。
4、皮膚創傷：椰油醯谷氨酸鈉具有清潔、去污的作用，但在過度使用或過度摩擦時，可能對皮膚表面造成創傷。
5、皮膚過敏：部分人對椰油醯谷氨酸鈉過敏，使用后可能會引發過敏性皮膚病。
如果使用椰油醯谷氨酸鈉后出現不適，建議及時就醫。平時加強對皮膚的護理，避免過度清潔。