通常情況下，胃腸功能較好的人群可以直接吃新鮮蜂蜜；胃腸功能較差的人群就不能直接吃。
1.可以直接吃：新鮮蜂蜜是由蜜蜂採集花蜜釀製而成的，其含有豐富的營養物質，如糖類、維生素、礦物質、氨基酸等，可以提供身體的能量、提高身體的免疫系統，促進消化功能。但新鮮的蜂蜜沒有經過消毒處理，所以對胃腸的刺激性較大，所以胃腸功能較好人群就可以直接吃這類蜂蜜。
2.不可以直接吃：如果是胃腸功能較差的人群，就不建議吃新鮮的蜂蜜，可能會出現胃腸不適的癥狀。並且各種蜂蜜都容易受到細菌污染，所以兒童、孕婦、身體較差的人群應該避免生食，盡量選擇有保障的、經過嚴格檢驗的蜂蜜產品來食用。如果食用蜂蜜后出現身體不適的現象，就應該及時前往醫院治療。