秋葵味淡、性寒,具有和胃消食、保護視力、保護肝臟、美容養顏、強腎補虛以及潤腸通便等功效,可緩解消化不良、視力減退、肝功能異常、性功能減退以及大便秘結等症。

1.和胃消食

秋葵中含有大量的果膠以及牛乳聚糖等營養成分,這些物質進入胃內可以起到助消化的作用,還能保護胃黏膜,減少胃酸分泌過多對胃黏膜造成的損傷,可輔助治療胃炎及胃潰瘍等疾病。

2.保護視力

秋葵富含多種營養元素,其中維生素A、維生素C、維生素E以及胡蘿蔔素的含量較高,能保護視網膜,減少對視網膜造成的損傷,還能改善視疲勞,有預防白內障以及夜盲症的作用。

3.保護肝臟

秋葵的果實中含有大量的黏液質以及豐富的阿拉伯聚糖、鼠李聚糖、半乳聚糖、草酸鈣和蛋白質,有益於肝臟健康,能提高肝臟的排毒能力,促進多餘的毒素排出體外,有效保護肝臟。

4.美容養顏

秋葵含有大量的維生素C,具有美白及抗氧化的作用,可使皮膚變得白皙,並減少皺紋。秋葵中含有豐富的植物黃酮,可調理內分泌,達到抗衰的目的。

5.強腎補虛

秋葵被稱為植物偉哥,可以強腎補虛,能改善男性性功能,緩解陽痿早泄、勃起功能障礙等症。

6.潤腸通便

秋葵富含膳食纖維,這種物質可以吸水膨脹,促進糞便形成和軟化。而且也能刺激腸道蠕動,使大便儘快排出體外,可改善大便秘結及大便乾燥等症。