枸杞的副作用

3 月 18, 2024

枸杞,在我們日常生活中十分常見,有很多種叫法,比如枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、狗奶子等,具有很高的食療和藥用價值,不過枸杞也有一定的副作用,下面我們來具體了解一下枸杞的副作用有哪些呢?枸杞 (2) - 副本 - 副本.jpg

枸杞的副作用
  1、導致眼睛不適:如果枸杞吃太多,可能會造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊等副作用,從健康飲食的角度考慮,務必注意好食用的量。
  2、過量服用:枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分,對人體健康有益,但是要注意把握用量,過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
  3、溫熱效果太強:由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
  枸杞的毒性
  果實水溶性提取物,小鼠皮下注射器的半數致死量為83.2g/kg。甜菜鹼鹽酸鹽,小鼠皮下注射的半數致死量為18.7g/kg。甜菜鹼進入體內以原形排出,大鼠靜脈注射2.4g/kg,未見毒性反應,小鼠腹腔注射25g/kg,10分鐘之內出現全身痙攣,呼吸停止。
  為了讓枸杞色澤鮮亮,看起來乾淨,無良商販用過量的硫磺,熏蒸枸杞,還有更姦猾的商販用純鹼和硝亞硫酸鈉(一種漂白劑)配比,這樣的枸杞往往特別的紅。毒枸杞吃了不僅不能補,還會造成人體肝腎損傷,嚴重的還會急性中毒,要注意分辨。