孕婦能吃荷蘭豆,但要注意適量、避免吃未熟的荷蘭豆。
荷蘭豆性平、味甘,適量吃荷蘭豆不會對胎兒造成刺激。荷蘭豆中含有豐富的維生素、蛋白質、氨基酸、碳水化合物、礦物質等營養物質,孕婦吃荷蘭豆補充營養,可提高機體免疫力。荷蘭豆中含豐富的鎂元素,這是骨骼牙齒的構成成分,孕婦吃荷蘭豆補充鎂元素,可促進胎兒骨骼、牙齒的發育。
荷蘭豆有利尿消腫的作用,懷孕後期因子宮壓迫下腔靜脈,導致靜脈血液迴流受限,可能有身體浮腫的表現。適量吃荷蘭豆利尿消腫,能緩解下肢浮腫癥狀。荷蘭豆中含有豐富的粗纖維,可促進腸胃蠕動,部分孕婦因子宮增大擠壓腸胃,導致腸胃蠕動減慢,出現便秘癥狀,吃荷蘭豆可緩解便秘。
但孕婦不可多吃荷蘭豆,否則可能會導致腹脹,影響消化。另外,孕婦吃荷蘭豆時一定要煮熟,因未熟的荷蘭豆中含有少量有毒物質,對母體和胎兒健康極其不利。