雞蛋的主要成分是蛋白質，脂肪肝患者可以吃雞蛋，但要適量攝入。
脂肪肝患者的肝細胞內脂肪堆積過多形成脂肪肝，無法消耗多餘脂肪，所以需要減少高脂肪、高熱量食物的攝入。雞蛋的主要成分是蛋白質，含有人體所需的氨基酸，所以脂肪肝患者可以食用雞蛋。雞蛋黃富含膽固醇，過多攝入可能會造成肝臟負擔，不利於人體健康，所以需要控制攝入量。選擇烹飪方式時不應選擇炸、煎類方式，會增加脂肪的攝入，不利於患者緩解病情。建議患者在食用雞蛋的同時，均衡飲食，與蔬菜、水果一起食用，增加運動鍛煉，減輕身體負擔，緩解脂肪肝癥狀。
患者在食用雞蛋的時候，應正確選擇烹飪方式、適量攝入，如果患者出現其他不適癥狀，建議及時就醫，明確診斷後對症治療。