水煮白菜主要是將白菜洗凈後放入鍋中煮沸，減肥效果相對有限。
水煮白菜是一種較為常見的食用方式，主要是將洗凈、切段的白菜放入鍋中煮沸，再加入少許調味品后即可食用。雖然水煮白菜熱量低，但減肥效果相對有限，且減肥者不能僅通過食用水煮白菜減肥，否則會引起營養不良、貧血等情況的發生。
若想有效提升減肥效果，日常除適量吃水煮白菜外，還應適量吃牛肉、雞胸肉、西蘭花、聖女果等低脂肪、低熱量食物，保證營養物質的均衡攝入。同時，還應適當進行慢走、游泳、瑜伽等有氧運動，以消耗機體堆積的脂肪、熱量。
建議制定正確、科學性減肥方案，避免挑食、過度節食減肥。運動時注意做好熱身準備、保護措施，預防肌肉拉傷、骨折等情況的發生。