苦蕎片通常是由苦蕎子經過研磨加工而成的片狀食品，對身體具有一定好處。
通常來說，苦蕎片以苦蕎為原料，依據葯食同源養生理論精製而成的食物，富含苦蕎黃酮、膳食纖維、葉綠素、鎂、硒等生物活性成分，以及鈣、鐵、鋅等營養物質，所以對於身體是有一定好處的，能夠起到降血脂、改善便秘、增強免疫力、減肥瘦身、抗氧化等作用。通常適宜於血脂偏高、便秘、免疫力差、抽煙、飲酒等人群。但是，對於過敏體質者、胃腸道功能不佳者、孕婦、兒童等人群，應謹慎食用，以免引起其他不適癥狀。
另外，如果在攝入苦蕎片出現明顯不適癥狀，建議立即前往醫院進行專業治療。