通常情況下,茶葉蛋的營養價值較多,具體分析如下:

1、補充蛋白質:茶葉蛋主要原材料是茶葉和雞蛋。雞蛋含有豐富的氨基酸、蛋白質、微量元素等,有利於為人體補充蛋白質。

2、提神醒腦:因茶葉蛋在製作過程中是將雞蛋與茶葉同放入水中蒸煮,而在茶中含有咖啡因,因而茶葉蛋具有提神醒腦、消除疲勞等作用。

3、預防中風:茶葉中還含有一種成分單寧酸,還能夠有效地預防中風,所以經常喝茶的人,中風的幾率也會降低一些。

4、預防牙齒疾病:茶葉中含有的氟化物,還能夠有效預防牙齒疾病。