土豆是一種常見的食物，具有補充營養、養胃、寬腸通便的功效。適量食用土豆，一般不會導致發胖；若過量食用，則可能會胖。
1、不會：土豆是一種富含碳水化合物和膳食纖維的食品，脂肪含量相對較低。如果適量食用土豆，並且搭配適量的運動，可以保證身體消耗掉攝入的能量，一般不會造成體重增加。相反，土豆中的膳食纖維可以增強飽腹感，減少對其他高熱量食物的攝入，有助於控制體重。
2、會：如果食用土豆的數量過多，或者與高脂肪、高糖分的食物一起食用，可能會導致攝入的熱量過高。當攝入的熱量超過身體消耗的熱量時，多餘的能量就會轉化為脂肪儲存起來，從而導致體重增加。另外，如果經常食用油炸或高熱量的土豆製品，也容易導致發胖。
因此，食用土豆時應注意適量，並避免油炸的方法，有助於控制體重。