柿子一般是熟吃好，吃的時候一定要注意適量。
柿子是一種比較常見的水果，營養價值比較高，其中含有豐富的糖分、膳食纖維、多種維生素和礦物質，適當地吃對身體健康有一定好處。沒有成熟的柿子裡面含有大量的鞣酸，會刺激口腔的神經末梢，感覺舌頭髮澀，生吃柿子還可能會導致腸胃不適，比如腹痛、腹脹、噁心、嘔吐等，不利於身體健康。柿子熟了以後鞣酸會消失一部分，口感會更好，適量地吃一般不會導致身體出現不良反應。
在日常生活中，無論是吃什麼食物都不可以暴飲暴食，如果因為飲食不當而出現了身體不適，需要到正規醫院做相應檢查，明確病因後進行治療。治療期間需要以清淡易消化的食物為主，避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生薑、芥末等，以免影響治療效果。