通常情況下，不可以把咖啡放在酸奶里喝，容易引起胃腸道的不適。具體分析如下：
咖啡的主要成分有咖啡因、脂肪、蛋白質、碳水化合物等，有提神醒腦、促進新陳代謝、利尿等功效，適量飲用咖啡，可以緩解便秘，促進消化，提高機體的免疫力，適用於精神倦怠的人群。而酸奶的主要成分有蛋白質、乳酸菌、鈣等，有生津止渴、補虛開胃、潤腸通便等作用，消化不良的患者可以適當食用酸奶，有較好的效果。一般情況下，不可以把咖啡放在酸奶里喝，因為咖啡中的咖啡因與酸奶中的乳酸菌、鈣等物質可能會相互作用，對胃腸道造成一定的影響，飲用之後，容易出現腹瀉、腹脹、噁心、反胃等不良反應，不利於身體健康。
在日常飲食中，不可隨意搭配食物，否則可能會造成食物中毒。