吃菠菜的禁忌通常有不宜與豆製品同食、不宜與豬肝同食、不宜與絲瓜同食、不宜與海鮮同食、不宜隔夜食用等，需注意適量食用，以免引起不適癥狀。
1.不宜與豆製品同食：菠菜草酸含量較豐富，豆製品鈣質含量較高，草酸與鈣質在身體融合可能會引起結石，所以兩者不建議一起食用。
2.不宜與豬肝同食：豬肝銅、鐵等營養元素較豐富，而菠菜維生素C含量較高，銅、鐵與維生素容易產生相互反應，導致營養下降，所以不建議豬肝與菠菜一起食用。
3.不宜與絲瓜同食：絲瓜性寒，且菠菜性寒，如果兩種性寒的食物一起食用，可能會加重體寒，刺激胃黏膜，從而導致胃腸出現腹瀉、腹痛等不適癥狀。
4.不宜與海鮮同食：海鮮中的鈣元素含量較多，而菠菜中的草酸含量較豐富，如果草酸與鈣質融合在一起，可能會加重胃腸負擔，導致胃腸出現消化不良的癥狀。
5.不宜隔夜食用：如果菠菜煮熟后長時間放在冰箱中，可能會導致食物變質，菠菜中的磷酸鹽可能會轉化為亞硝酸鈉，從而食用後會引起食物中毒，所以建議避免長時間放置剩菜，以免亞硝酸鈉增長過快，引起食物中毒。
建議適量食用，若過度食用可能會導致熱量增加，導致上火，出現腹痛、腹瀉、食欲不振等癥狀。