骨折患者的忌口食物包括辣椒、肥肉、雪糕、菠菜、炸雞等，以免影響身體恢復。具體分析如下：
1.辣椒：辣椒中含有較多的辣椒素，如果大量食用，可能導致骨折部位發生炎症反應，加重病情。
2.肥肉：肥肉屬於高脂食物，過量食用可能影響骨折患者的消化功能，出現腹脹、腹痛等不適癥狀，也可能影響骨折恢復。
3.雪糕：雪糕是一種常見的生冷食物，經常食用可能會降低身體免疫力，延長骨折恢復的時間。
4.菠菜：該食物中含有較多的草酸，可能會影響骨折患者對鈣元素的吸收，進而長時間不能恢復健康。
5.炸雞：炸雞是一種不健康的食物，若長時間過量食用，會降低身體素質，增加患其他疾病的概率，也不利於骨折早日康復。
除了以上食物，胡椒、花椒、大蒜等也不可食用，以免影響身體恢復。恢復期間，應注意休息，保證充足的睡眠，避免熬夜、過度勞累，以促進身體康復。