尿酸高患者是否能吃甘蔗，需要根據此時的病情進行判斷，如果尿酸值已經得到了穩定控制，一般能吃甘蔗；但是如果在發作期，一般不能吃甘蔗。
雖然甘蔗中含有豐富的微量元素以及礦物質成分，但同時也含有較多的嘌呤，屬於一種高嘌呤食物。如果患者此時正在病情發作期，吃高嘌呤的食物，可能會導致體內的尿酸值不受控制，所以會影響到病情恢復。但如果患者此時正在穩定期，一般適當的吃並不會造成影響，但是要盡量少吃，不要多吃。
除了甘蔗，尿酸高的患者平時吃螃蟹、豆腐、烏魚、丁魚等食物時，也要控制好攝入量，因為這些食物中也含有較高的嘌呤成分。同時尿酸高的患者還需要定期到醫院複查，有助於觀察體內病情控制的情況，還有助於及時更改治療方案。