奶油的作用與功效有補充維生素、增加飽腹感、促進身體發育、增強抵抗力、維持腸道菌群平衡等，建議適量食用奶油。具體分析如下：
1.補充維生素：奶油的維生素含量十分豐富，如維生素A、維生素D等，所以奶油可以為人體補充多種維生素。
2.增加飽腹感：奶油當中的脂肪十分豐富，能夠維持人體的體溫，還能夠保護人體的內臟，為人體的身體提供必需的脂肪酸，還能夠增強飽腹感。
3.促進身體發育：需要注意的是，吃奶油對於人體的血液、中樞神經以及免疫系統都是有著非常大的好處，能夠促進身體的發育。
4.增強抵抗力：奶油含有豐富的營養成分，可以補充身體所需的營養成分，提高身體的免疫力，增強抵抗力。
5.維持腸道菌群平衡：奶油還有利於維持腸道菌群的平衡，對腸道黏膜有較好的保護作用。
建議適量食用奶油，否則容易影響身體健康。