核心答案
助消化、提高免疫力
功效與作用
1.助消化：香榧子中含有豐富的粗纖維，可促進脂溶性維生素吸收、加快腸胃蠕動、助消化。
2.提高免疫力：香榧中有豐富的脂肪和營養成分，可為身體補充營養，提高免疫力，具有強身健體的作用。
3.治療寄生蟲病：香榧子中含有天然的榧子油，可驅除腸胃寄生蟲，治療絲蟲病，且副作用極小，適合兒童驅蟲。
適宜人群
便秘、痔瘡、寄生蟲患者
禁忌人群
熱體質、腹瀉者
不宜同食
鵝肉
香榧富含脂肪，還含有醛類、醇類，與鵝肉同食，易導致滑瀉。
食用方法
炒食
將香榧子的外皮除去，取出種子后晒乾，把榧子仁放入鍋中微炒至外表褐色、內仁黃色、有焦香味即可食用。