糖尿病帶來的巨大病痛，使患者無法忍受，每一個糖尿病患者，都迫切想知道降低血糖的良方，具有降糖效果的藥物，對糖尿病患者很重要，由於該病常與多種疾病並存，對患者的健康和生活質量有很大影響，除了經常使用藥物治療外，糖尿病患者多吃食物，利用它們的降血糖作用，也能發揮一定的作用，那麼降血糖的食物有哪些？
一、苦瓜
苦瓜味苦，性寒，具有清熱、清肝明目、解毒作用，內部含有苦瓜苷、谷氨酸、丙氨酸和維生素B1，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
二、洋蔥
味甘、辣、性微暖，與洋蔥、大蒜味道相似，具有促進食慾的效果，而且也具有降血糖作用，經常食用洋蔥不僅可以滿足飢餓感，還可以降低血糖，達到治癒疾病的作用。
三、魔芋
魔芋是一種低熱量、高纖維素的食物，由於其分子量大，粘度高，在腸道排泄緩慢，可延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖的升高。魔芋中的葡甘聚糖吸水性強、熱量低，不僅能增加飽腹感，減少飢餓感，還能減輕體重，是糖尿病患者的理想食品。
四、黑木耳
黑木耳含有黑木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素，還有眾多的礦物質，而這些物質具有降血糖作用，黑木耳可以油炸或燉煮，也可以作為配料。
五、山藥
山藥含有黏液，這是一種粘性蛋白質，可以包裹在食物的腸內，並慢慢被食物吸收。這種作用不僅可以抑制餐后血糖的快速上升，而且可以避免胰島素分泌失衡，從而更好地調節血糖。
六、芋頭
芋頭還含有粘蛋白、鎂、鋅和維生素B1，能有效降低血壓和膽固醇。另外，芋頭的熱量很低，糖尿病患者需要限制熱量，芋頭是最合適的食物。
七、桑葉
桑葉不僅可以養蠶，而且可以作為中藥長期治療糖尿病，桑葉中含有一種生物鹼可以達到降低血糖的效果。