復配乳化增稠劑是一種廣泛用於食品的食品添加劑，按規定劑量使用一般對人體沒有害處。
復配乳化增稠劑主要由魔芋膠、黃原膠、羧甲基纖維素鈉等成分製成，常用於食品及化妝品中，可改變食品的物理性狀，使食物產生潤滑、舒適的口感。其也可用於各種乳狀化妝品中，提高其穩定性及稠度。按照規定劑量使用復配乳化增稠劑，通常不會對人體造成影響。但如果使用過量，可能會對人體產生一定負面影響。此外，食用過量復配乳化增稠劑調製而成的食物，可能增加胃腸負擔，容易引起消化不良，患者可能會出現腹痛、腹瀉等癥狀。需要注意的是，復配乳化增稠劑的熱量較高，如果長期過量食用，還可能引起肥胖。
建議按照規定劑量使用復配乳化增稠劑，如果使用後身體出現不適癥狀，建議及時諮詢醫生解決。