喝魚湯上火嗎

魚湯是一種營養非常豐富的食物，魚湯也是有著很好的滋補功效的，那麼喝魚湯上火嗎?魚湯本身屬於偏寒性的食物。所以就算喝多了也是不會上火的，反而還會有到達降火的功效，所以不必擔心喝魚湯會導致上火，如果身體本身的體質偏寒，建議還是要少喝。

魚湯的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。

喝魚湯可以很好的補充蛋白質，特別適合那些因神經緊張和壓力而難以入睡的腦力勞動者在睡覺前喝一碗魚湯不但補充鈣質，還能明顯提高睡眠質量。魚湯中所含對人體有害的膽固醇僅為畜禽的1/5乃至
1/3，特別是魚湯含有大量生物活性物質，這類物質可有效地預防失眠及心血管疾病。

魚肉的蛋白質，肌纖維構造比較短、結締組織也比較少，所以魚肉吃起來較其它畜肉細緻嫩滑，也較容易消化，非常適合幼兒及老人家食用。魚類所含的脂肪比畜肉少，所以熱量較畜肉低。芬蘭地區的研究發現，一周吃不到一次魚的人，罹患輕微憂鬱症的比例，比常吃魚的人高，因為魚肉中之EPA及DHA可以消除憂慮，預防精神分裂症。

以上就是對喝魚湯上火嗎的介紹，魚湯的營養是非常高的，但是這種湯中的脂肪含量不高，即使常食也不會長胖，所以食用這種湯可以很好的預防很多的疾病，以及增加身體的各種營養，所以完全不用擔心會上