一般情況下，浸出油對人體是否會有危害，需結合實際情況判斷。如果適量食用，對人體是沒有危害的；如果食用過多，就可能產生肥胖、營養不良等危害。具體分析如下：
1、沒有危害：浸出油是由浸出制油工藝製成的植物油，保留了原料中的特殊成分。日常適量食用，對人體健康沒有不良影響，不會產生危害。
2、有危害：由於浸出油中的油脂含量較高，長期食用容易使脂肪堆積，就會引起人體肥胖。並且浸出油的營養物質相比植物油有一定的破壞，不能滿足人體日常營養所需，會導致營養不良。
日常生活中，浸出油的食用一定要適量，不能長期食用，以免危害身體健康。