長期喝椰子水的好處通常是補充水分、補充營養、提供能量、增進食慾、預防便秘等；壞處通常是引起消化不良、導致肥胖、血壓升高、增加腎臟負擔、腹瀉等。具體分析如下：
一、好處
1.補充水分：椰子水含有大量的水分，適當喝椰子水，通常可以為身體補充水分，有利於促進代謝。
2.補充營養：椰子水富含維生素、鉀、鐵、鈣、蛋白質等營養成分，適當喝椰子水后通常可以為機體補充營養，有助於身體健康。
3.提供能量：椰子水中還含有一定的碳水化合物，可被人體吸收代謝，從而為身體提供能量。
4.增進食慾：椰子水的口感通常比較清甜，適量飲用可以在一定程度上增進食慾，有助於後面的進食。
5.預防便秘：椰子水含有一定的膳食纖維，適量飲用通常可以促進胃腸道蠕動，起到預防便秘的效果。
二、壞處
1.消化不良：椰子水含有蛋白質，如果過量飲用椰子水，可能會造成體內蛋白質過多，引起消化不良。
2.導致肥胖：椰子水含有脂肪，若過量飲用可能會導致人體內的脂肪堆積，導致肥胖。
3.血壓升高：過多飲用椰子水，大量糖分進入人體，可能導致體內糖分過高，引起血壓升高，增加患糖尿病的風險。
4.增加腎臟負擔：椰子水中含有較多的礦物質，過量飲用可能會刺激腎臟，增加腎臟的負擔。
5.腹瀉：椰子水含有較多的椰子油，進入人體后通常會滋潤腸道，但長期喝椰子水，可能會引起腹瀉。
建議平時適量喝椰子水，不宜過量，以免對身體產生不良影響。