吃一些高蛋白類食物，比如牛奶、豆腐、雞蛋、乳清蛋白粉等提升白蛋白較快。也可以吃一些深海魚類，比如三文魚、金槍魚、刀魚等，可快速提升白蛋白。如果通過飲食補充效果不佳，也可以選擇靜脈輸入人血白蛋白。
白蛋白屬於一種特殊性蛋白質，主要是由人體肝臟合成。若是白蛋白偏低，則提示患者有營養不良、肝功能異常等情況需要及時通過營養補充提升白蛋白，促使白蛋白達到正常的水平。那麼吃什麼白蛋白提升快？
1、高蛋白食物
想要提升白蛋白，患者可食用高蛋白類食物，高蛋白類食物含有優質蛋白，患者適當攝入這類食物，可給予肝臟提供合成白蛋白所需的原材料，有助於提升白蛋白。高蛋白食物主要包括：牛奶、豆腐、雞蛋、乳清蛋白粉以及海參等。但是患者在食用這些食物時，要注意把握好適量原則，不可進食過多，否則有可能會加重肝臟負擔，而達到適得其反的作用。
2、深海魚類
經常性食用深海魚也能夠促進白蛋白提升。深海魚中含有的營養物質，也能夠為肝臟合成白蛋白提供原材料。常見的深海魚類主要包括：三文魚、金槍魚、刀魚、鮁魚等。
如果白蛋白缺乏較為嚴重通過一般飲食效果不佳，可以選擇靜脈輸入人血白蛋白，在短時間內可促使白蛋白提升，避免白蛋白缺乏嚴重引起全身出現浮腫。