一般情況下，胃酸過多的患者可以適量吃蘋果，但是不宜過量食用，否則容易加重不適癥狀。具體內容如下：
蘋果是一種比較常見的水果，其營養豐富，含有多種人體所需的營養物質，比如糖分、維生素、蛋白質、脂肪以及多種礦物質。適量地食用蘋果，可以起到中和胃酸的作用，而且有利於為身體補充營養，對身體有好處。所以，胃酸過多的患者可以適量地食用蘋果。但是，胃酸過多常常與精神壓力過大、飲食不當、作息習慣不良等因素有關，患者常常可能容易感到腹部不適。而蘋果含有大量的果酸，過量地食用，可能會導致胃裡面的酸性物質過多，容易加重胃部的不適癥狀。所以，一般不建議胃酸過多的患者大量地食用蘋果，需要注意適量，以防引起身體不適。