一般情況下，餐后血糖在7.8mmol/L以下是正常的，大於11.1mmol/L為高。具體分析如下：
臨床上，血糖通常指靜脈血中葡萄糖的含量，是診斷和判別糖尿病的一個非常重要的指標。餐后血糖一般是指餐后兩小時的血糖，其低於7.8mmol/L，通常是正常的情況，但若大於11.1mmol/L，則比較高，會有疾病的潛在風險。但日常需要注意，若只是單純的餐后血糖偏高，可以在餐后兩個小時之後進行適當的鍛煉，並且運動至少30分鐘，可以幫助降低餐后血糖。
由於血糖水平的高低與糖尿病密切相關，建議在日常生活中控制好飲食，盡量少吃一些升糖比較快的食物，如水果糖、甜甜圈、蛋糕、紅燒肉、炸雞等。同時，對於血糖水平偏高的人群，日常一定要注意監測血糖水平，避免健康出現意外。