在日常的工作和學習中，大腦經常高速運轉，通過日常的飲食給大腦補充營養是非常重要的。很多食物都具有保護大腦，促進大腦記憶力的作用，比如說核桃、蛋黃、魚肉、富含抗氧化物和膳食纖維的食物等等。下面我們就來仔細的分析一下吧。
一、用腦過度的飲食補充
對於工作用腦過度的情況，飲食上可以多吃核桃和羊腦等食物是比較好的，還需要注意補充糖分的，因為大腦的工作對於氧氣和糖分消耗是比較大的。此外早晨吃一些含糖高的食物比較好，多吃堅果比如核桃、榛子、栗子等是比較好的，還可以吃銀耳補充鋅元素對於大腦也是非常好的，如果睡眠不好可以服用養血清腦顆粒調理身體。
二、有利於補腦的食物
1、多吃蛋黃：蛋黃裡面含有腦細胞必須的營養成分，比如說蛋黃素、蛋鹼等等，能給大腦帶來活力。
2、需要補腦的人群要多吃富含蛋白質的食物。適合吃的食物主要有麵粉、豆類、蝦、貝類、海藻、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。這些食物也富含氨基酸，對人體十分有利。
3、魚肉是健腦的效果非常好的食物。它的脂肪中含有對神經系統具備保護作用的脂肪酸。經常吃魚有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
4、菠蘿也是一種很好的補腦食物。主要是因為菠蘿中含有微量元素錳，還有豐富的維生素，這些元素對提高人的記憶力很有幫助。
5、檸檬可提高人的接受能力，有利於大腦的運轉，所以，在工作學習之前可以喝杯檸檬汁，既能補腦，還能提神。
6、補充大腦，還要適當的補充水分。哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶力。每天要補充足夠的水分，炎熱天氣或運動時更要多喝水。
7、抗氧化物具有保護大腦的作用，所以要多吃一些具有抗氧化物的食物。比如說藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿蔔等。
8、膳食纖維有利於調節大腦運轉，所以我們還要在平時吃一些富含膳食纖維的食物，像一些蔬菜、豆類等等。
9、多吃大蒜：大蒜不僅能夠提高抗病毒的能力預防感冒，它含有的大蒜素，除了消炎、殺菌作用以外，還有保護大腦的作用。