一般情況下，豆腐花熱量不高，每100克豆腐花中含有90千卡左右的熱量。
豆腐口感鮮嫩，是生活中常見的豆製品，通常每100克豆腐花中含有90千卡左右的熱量。豆腐花營養豐富，其含有大量纖維素，能夠減少糖分攝入，預防血糖升高，非常適合糖尿病患者食用。同時豆腐花中也含有豆固醇和鉀、鎂，是效果比較好的抗鈉鹽物質，能夠幫助控制鈉的攝入，對降低血壓也有效果。豆腐花鮮嫩易碎的口感，使其容易被胃腸道消化和吸收，對消化道有一定的好處。但需要注意的是，食用豆腐花應注意適量，以免造成消化不良，或影響內分泌，不利於身體健康。易過敏人群食用豆腐花也容易誘發過敏反應，出現皮膚紅腫、瘙癢等癥狀，建議盡量不要食用。
如果身體出現不適癥狀，建議儘快前往醫院就診。