清道夫魚基本沒有什麼作用與功效，並且還含有大量細菌和寄生蟲，盡量避免食用。
清道夫魚屬於一種入侵物種，也叫垃圾魚，可以吃各種垃圾、污垢。其主要成分包含蛋白質、鈣元素、脂肪、氨基酸等元素，但是這些成分含量與普通淡水魚基本一致，甚至營養價值更低。同時也比普通淡水魚還含有更多的細菌與寄生蟲，如果沒有清理乾淨，人體食用后，容易出現腹痛、腹瀉等胃腸道反應，因此盡量避免食用。如果出現以上反應，可以在醫生的指導下使用腸炎寧顆粒、驅蟲消食片等藥物進行治療，具有止瀉、殺蟲的效果。日常生活中，可以食用魷魚、龍蝦、雞肉等食物，其營養成分都比清道夫魚要高。
需要注意的是，如果食用了清道夫魚，並且出現了嚴重的不適癥狀，建議及時前往醫院，接受檢查與治療。