一般情況下，吃多了柚子不會引起上火，還可以幫助降火。具體分析如下：
柚子是一種常見的水果，含有豐富的維生素、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，具有幫助消化、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾的功效，適量吃柚子可以為人體補充營養，對於人體具有一定好處，吃較多的柚子，一般不會引起上火的情況，反而可以幫助降火，但是過量吃柚子可能會引起腸胃的不適，比如腹痛、腹脹等。
上火一般是外感邪氣、飲食辛辣、情緒不佳等因素引起的，患者可能會出現咽喉干癢、頭暈頭脹、大便乾燥等癥狀，患者可以在醫生的指導下使用黃連上清片、牛黃解毒片、維C銀翹片等藥物治療。上火的患者平時飲食應盡量清淡，多吃一些新鮮的水果、蔬菜，避免吃辛辣刺激的食物。