一般沒有什麼時候吃蟹最好的說法，在一天當中的任何時間段都可以吃，但要注意食用量。具體分析如下：
螃蟹是一種日常生活中常見的一種食物，其營養價值較高。無論是在早上、晚上或者各種季節，吃螃蟹都能起到補充營養的作用。螃蟹含有豐富的蛋白質，有較少的脂肪和碳水化合物，螃蟹的營養物質還是非常豐富的。通常還有鈣、磷、鐵、鈉、鎂等營養元素，同時並伴有著豐富的維生素D，無論什麼時候食用都可以補充當日的營養所需，從而增強身體的抵抗力。
吃螃蟹雖然能補充一定的營養，但是需要注意要適量食用，避免過多食用加重胃腸負擔，因而引起一系列的疾病，影響身體的健康情況。若是食用后出現了不適癥狀，應該及時就醫治療。